グルメ情報in札幌市澄川
店名:地鶏亭/JI・DORI・TEI
ジャンル:地鶏料理・郷土料理・焼酎
営業時間:18:00~24:00
住所:札幌市南区澄川4条2-10-19 EFエミュオンビル B1F
交通手段:地下鉄澄川駅から155m
TEL 011-813-0262
定休日 不定休
お久しぶりです。
11ヶ月ぶりに掲載させて頂きますグルメハンターのdutch(ダッチ)です。
実は今回掲載させて頂くお店は、以前からブログに掲載しようと半年以上前から暖めていた情報です。(地鶏亭の店主さん。遅くなってごめんなさい。。)
お店の特徴は店名にもなっている「地鶏料理」がメインです。
炭焼きから刺身まで、これまで本格的な地鶏料理を食べてみたいと思っていた方には必見のお店です。
それでは料理の紹介をさせて頂きますね。
まずはこちらから。
【地鶏のたたき】歯ごたえと旨みがジワ~といつまでも。。。。
口に入れた瞬間一言「これヤバイ」・・・・皆言います
2品目
【もも焼き】ガッツリ好きさんお勧め。
炭火のいい香りと良質の油の旨みがしつこくなく。。
「もう一枚くださ~い」と追加注文間違いなし!
こんな感じで焼いてくれます。
まさに「ファイヤー!」って感じです。
ただでさえ美味しい地鶏なのに香ばしさがプラスされて・・・・・ゴクゥ(生唾全開)
写真は以上ですが、他にも感動させてくれる地鶏料理満載の隠れ家的なお店です。
以上、dutchのグルメ情報第3弾でした。。
最後までお付き合い頂きありがとうございました。