A業マンです。私からは全道各地のご当地グルメを紹介させて頂きます。第1回目は旭川市にあるラーメン店をご紹介します。店内に入ると、まず目に飛び込んでくるのが壁一面に掲示された有名人のサイン。創業の長さを感じます。

今回は正油野菜を頼んでみました。味を一言で表現すると『あっさりだけどコクがある。』豚骨、鶏ガラ、魚をじっくり煮込んだ透明感のあるスープと、卵を一切使わない中細のシコシコ麺。価格もリーズナブルで大満足です。御馳走様でした。

次回のご紹介をお楽しみに。