収穫シーズン間近なり(近況報告)
毎号、楽しく拝見させていただいております。
今回、投稿の依頼を受け、さて何を。。。と言うことで、近況がてら、
これからの暑さ対策?に向けた楽しみ?をご紹介いたします。
狭いながらも、我が家の庭畑。
雪解けとともに芽吹き、きれいな花を咲かせます。
連休明け、恒例の畑作業を実施。
雑草を取り、土を起こし、肥料をやり、そしてお目当ての作物の種を蒔く。
苗を植える。。。
「今年は、孫娘も参加しました」
収穫したズッキーニは、早速、その晩、サラダと炒めて食卓に並びました。
調理と盛り付けは孫娘が率先し担当。 実習さながら家内と楽しそうに。。。
新鮮、朝採りのズッキーニは苦みやクセもなく、ビールのお供として
美味しくいただきました。
あと1か月も経てば、しばらくは、毎夜、ファイターズ応援のお供になることでしょう。
なにせ調理もセルフでOKですから。
包丁かハサミ、電子レンジ、塩・オリーブオイル・マヨネーズさえあればノープロブレム!
カロリーオフのビール、ハイボールに合う一品をチョイスした自分に乾杯です。(ニッ)